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新人教版四年級下冊道德與法治《濃濃鄉土情》教案教學設計

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發表于 2020-2-16 20:53:27 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
《濃濃鄉土情》教學設計


教學目標
情感、態度與價值觀:進一步理解“一方水土養一方人”的含義,感受家鄉的可愛。
能力:能通過探究活動,發現家鄉的老房子、飲食習俗及文化生活的形成與當地氣候、地形、歷史之間的關系。
知識:知道家鄉的文化生活、過去的老房子、飲食習俗等,認識具有家鄉特色的地域文化。


學情分析
從學生的心理特點和認知程度上看,孩子們的注意力和興趣往往會更多地放在名人、偉人的事跡,以及獨特的房屋外觀和名氣較大難得一嘗的食物上,而對身邊那些默默無聞的勞動者、建設者,久居陳舊的老宅,平日的家常便飯往往不太留心。而且對這些人和事物的關注也往往停留在表面現象上,這些現象和當地氣候、地形、歷史文化間的密切聯系則是孩子們很難考慮到的。
從學生的社會環境和生活基礎上看,農村四年級學生的活動范圍不算廣闊,接觸到的人物,特別是名人、偉人相對較少;對于當地的文化習俗、房屋建筑、日常飲食因為長期身在其中而缺乏新鮮感和探究欲望,而且由于生活環境和條件的限制,孩子們收集資料的途徑相對較少。
因此,本課針對以上的學情分析,確定的教學重點是讓學生考察和了解家鄉的文化生活、過去的老房子、飲食習俗等,認識具有家鄉特色的地域文化。教學難點是學生能通過探究活動,發現家鄉的老房子、飲食習俗及文化生活的形成與當地氣候、地形、歷史之間的關系,進一步理解“一方水土養一方人”的含義。
為突破上述重難點,課前教師在指導學生收集資料時,可盡量引導學生使用簡便、切實、可行的方法,比如詢問家中的長輩,在村中各處走走,進行實地觀察,查閱報刊和書籍。回顧整理自己從小到大在家鄉生活的經歷和體驗等。而收集的對象和內容也盡量以學生身邊熟悉的事物為主,課前準備的時間要盡可能的充分一些。課堂上,教師也要給學生們足夠的交流時間與空間。對于比較難以理解和展現的方面,教師可先做示范,也可利用多媒體或課間對學生進行直觀的引導,使學生間的交流在范例的引導下有目標、有側重、有特色、有實效。


教學重點
考察和了解家鄉的文化生活、過去的老房子、飲食習俗等,認識具有家鄉特色的地域文化。


教學難點
能通過探究活動,發現家鄉的老房子、飲食習俗及文化生活的形成與當地氣候、地形、歷史之間的關系,進一步理解“一方水土養一方人”的含義。


教學準備
教師準備:教學課件。
學生準備:剪刀、膠水、彩紙等手工工具;通過實地考察、收集圖片等形式,了解家鄉富有特點的老房子;訪問當地的老人,了解老房子的特點及形成這種建筑風格的原因。


課時安排
2課時。
第1課時完成話題“家鄉文化采風”“家鄉的老街和老屋”的教材內容。
第2課時完成話題“家鄉的美食佳肴”“活動天地”的教材內容。


教學過程
第1課時
活動一  家鄉文化采風
[播放課件:家鄉文化采風]
引導學生結合情境,根據課前調查進行交流研討:
(1)家鄉文化大致有哪些方面?
(2)開展家鄉文化節活動:說家鄉話,唱唱家鄉的歌曲、戲曲;做做家鄉的傳統手工藝品;展示家鄉文化的圖片等。(板書:濃濃鄉土情  家鄉文化采風)
【設計意圖:從鄉音、歌曲、工藝品等不同方面了解、認識和感受家鄉文化的豐富多彩,激發對家鄉文化的喜愛之情和好奇心。】
活動二  找找家鄉的老房子
1.課前通過實地考察、收集圖片等形式,了解家鄉富有特點的老房子;訪問當地的老人,了解老房子的特點及形成這種建筑風格的原因。
2.[播放視頻:家鄉的老屋]
引導學生結合情境進行討論:你們那里的老房子是什么樣的?從不同的家居中,你發現了什么奧秘?為什么不同地區的老房子風格會不同呢?學生可畫一畫自己喜歡的老房子,選擇優秀作品辦一期壁報,并講一講你知道的關于老房子的故事和傳說。(板書:家鄉的老屋)
【設計意圖:通過對家鄉老房子的了解,讓學生明白家鄉的過去以及與人們現在生活的聯系,理解它與家鄉的地形、氣候、歷史以及人們的愿望和創造之間的密切關系,并懂得愛護家鄉的文化遺產。】
活動三  追溯村名的由來
1.教師根據學生居住的狀況,按區域分組考察自己所在村落、集鎮、街道名稱的由來。
2.課前分組采訪當地人、查閱資料、訪問村文化館等,并做好充分的調查采訪記錄。
3.各小組將自己的圖文資料進行整理。
4.課上,教師引導學生閱讀課本《小記者在行動》的有關內容,各小組可參照課本,用講故事、說歷史、講傳說等形式,為全班同學介紹自己課前收集的成果。
5.小結:每一處村名必有一個故事,每一條老街都在訴說著一段歷史,老村、老街、老屋時時散發著濃濃的鄉土情…… (板書:老街)
【設計意圖:激發學生探索家鄉地名的興趣和好奇心,進一步增強對家鄉的親近感。】


板書設計
濃濃鄉土情
家鄉文化采風
家鄉的老街和老屋


第2課時
活動一  找找風味小吃和菜肴
引導學生結合教材《家鄉的美食佳肴》的內容情境進行討論:自己的家鄉有哪些有特色的美食佳肴?學生自愿結合成組,以模擬社會的方式,在“美食城”里開設特色“餐館”、“小吃店”、特色“食品店”,并選出“老板”向大家介紹本店的家鄉特色食品。(板書:家鄉的美食佳肴  各具特色  豐富多彩)
【設計意圖:加深對自己家鄉飲食文化的認同。】
活動二  美食與環境的關系
引導學生結合課文內容進行討論:你還知道哪些地方的風味飲食?為什么不同地區,人們的飲食習慣不一樣?它和當地人們的生活環境有什么關系?
小結:看來,不同地區的人們有著不同的飲食習慣和不同特色的美食佳肴,這和當地的地理位置、環境氣候、物產種類是有著密不可分的聯系的。(與地理位置關系密切)
【設計意圖:加深對其他家鄉飲食特色的認同,并了解飲食與地理環境的密切關系。】
活動三  做做家鄉菜
1.學生根據自己平時的飲食經驗,選擇一種簡單易做的家鄉美食,課前在家長的幫助下準備好制作原料,較復雜的也可在家長的指導下先做好。
2.根據自己選擇制作的佳肴,在教師的指導下填寫好課本中的制作單。包括菜名、備料、制作的關鍵步驟和注意事項、從哪里學會的、家長的評價等內容,在班上互相交流經驗。
3.師生互相品嘗自己制作的家鄉美食,相互間做出評價。
【設計意圖:通過制作過程,使學生進一步了解家鄉的飲食文化,培養熱愛家鄉的情感。】


板書設計
家鄉的美食佳肴
各具特色  豐富多彩
與地理位置有關系密切

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